페르페이투 팜쇼트닝은 고체 형태의 식용유지로, 주로 베이킹과 튀김 요리에 사용됩니다. 기름야자에서 추출한 팜유를 원재료로 하는 팜 쇼트닝은 요리와 음식에 부드럽고 바삭한 질감을 제공하여 빵, 케이크, 과자, 디저트 등 제과제빵 분야에 필수적입니다. 또한 탕수육, 만두, 가라아게 등 튀김 요리에도 탁월한 성능을 발휘합니다. 식물성 유지인 팜쇼트닝은 비건 음식에도 잘 어울려, 다양한 식사 요구에 부합하는 유연한 선택입니다.